Jean-Micichel Stephan que l'on ne présente plus et une de ses cuvée phare ici sur le millésime 2016.

 

Quel grand vin ! Assemblage de Syrah à 60% de Serine 30% et de Viognier. Vignifié sans aucun intrant n'y de souffre et élevé 24 mois en fût de chêne. 

Puissance aromatique et finesse sont au rendez-vous.

Avis aux amateurs de vins de cette appellation.

Domaine : Domaine Jean-Michel Stephan

Région : Rhône

Appellation : Côte-Rotie

Cépage : Syrah, Serine et Viognier

Agriculture : Biologique et vinification naturelle 

Température de dégustation : 16 °

Alcool : 13%