
Champagne Jérôme Blin - Les Ports
Les Ports est une cuvée parcellaire singulière issue d'une ancienne complantation, dominée par le Pinot Meunier, elle intègre également le Pinot Noir, Pinot Blanc et Petit Meslier.
Le nez dévoile des notes fumées, de brioche et de pain toasté. La bouche, vive et énergique, s'ouvre sur des notes de pêche, d'abricot, et de fruits exotiques, portés par une trame minérale précise. Le Zéro dosage souligne la pureté du fruit et la fraicheur du vin.
Champagne de gastronomie, il accompagnera parfaitement vos Saint Jacques poêlées.
Domaine : Jérôme Blin
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Dosage : Brut Nature Zéro Dosage
Cépage : Complantation Pinot Meunier (90%), Pinot Noir, Pinot Meunier, Petit Meslier
Agriculture : Biologique / Vinification naturelle
Température de dégustation : 10° / 12°
Alcool : 12%
