Encore un beau canon signé Didier Grappe !
Blanc extrêmement frais, légèrement oxydatif mais franc, on retrouve des notes d'écorce de citron, de pomme verte et une touche épicée. Beaucoup de tension et de minéralité en bouche.
 

Domaine : Didier Grappe

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Cépage : 100 % Savagnin

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 10 - 12 °C

Alcool : 13 %