Domaine de Saoubis - Diamand Blanc
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Cette jeune eau-de-vie développe des arômes fruités et floraux très intéressants. Afin de préserver ses saveurs et son aspect cristallin, elle est conservée en cuve inox. Elle se déguste pure à température ambiante comme digestif ou trou Gascon mais également fraîche en apéritif sur des produits iodés ou des poissons fumés.