Domaine : Ganevat

Vigneron : Jean-Francois 

Région : Jura / Rotalier

Appellation : Côtes du Jura 

Cépages : Pinot-Noir / Poulsard / Trousseau 

Agriculture : Biologique  / Culture en biodynamie certifiée

Température de dégustation : 14 - 16 °C

Alcool : 11.5 %

L’Enfant Terrible du Sud 2024 est un rouge naturel et expressif, issu d'un assemblage de Pinot Noir, Poulsard et Trousseau. Malgré un millésime marqué par le gel, il offre un vin pleins d'énergie,  sur la buvabilité avant tout fidèle à l’esprit libre du domaine.

 

Un vin taillé pour vieillir un peu, pour les plus patient.

N'ayant que très peu de bouteilles tous les ans, les vins sont disponibles uniquement en boutique.

Cheers