Très droit avec une belle tension à l'image du terroir, c'est un vin blanc, léger et frais aux fruits croquants avec quelques notes herbacées. 

Domaine : La Nouvelle Don(n)e

Région : Calce - Rouissilon 

Appellation : Vin De France

Cépage : Macabeu et Carignan Noir en presse direct 

Agriculture : Biodynamique

Température de dégustation : 10° / 14°

Alcool : 11.5 %