Cuvée phare du domaine, elle marie Syrah et Grenache avec brio. Des fruits noirs, de l'épice et de la gourmandise en parfaite harmonie. Élevée 24 mois en demi-muids, foudres, amphore de grès et cuve béton, on y retrouve toute cette complexité avec une matière généreuse et soyeuse, à la fois ample et gourmande ; pleine d’énergie mais tout en équilibre.
À savourer dès maintenant ou à oublier quelques années en cave (si vous y arrivez) !
 

Domaine : Mas Foulaquier

Région : Pic Saint-Loup, Languedoc

Appellation : AOP Pic Saint-Loup

Cépages : Syrah, Grenache

Agriculture : Agriculture biologique, biodynamique et Vin méthode Nature

Température de dégustation : 16 - 18 °C

Alcool : 13 %