Come prima revisite l’esprit des anciens vins “d’une nuit” de Saint-Christol avec une lecture moderne et lumineuse du Sangiovese.

Vinifié 100 % en grappes entières avec 72h de macération puis un pressurage direct, il dévoile un profil léger,, fruité, infusé, acidulé et tout en finesse. Élevé 6 mois en cuve, il conserve une fraîcheur éclatante et un degré d’alcool modéré.

Un rouge délicat et vivant, entre mémoire des traditions et adaptation au climat de demain.

Domaine : Domaine Mas Magnan

Région : Languedoc 

Appellation : IGP Vin de l'Hérault

Cépage : Sangiovese

Agriculture : Biologique / Biodynamique 

Température de dégustation : 10 - 13 °C

Alcool : 12 %