Nouvelle cuvée pour Damien Petifils du Domaine Aozina.

100% Syrah, avec une courte macération puis un élevage en cuve. De jolies notes de violette et d’épices ; c'est frais et léger et doté d'une jolie concentration. Cette cuvée de Syrah est très originale !

Domaine : Domaine Aozina

Région : Roussillon

Appellation : Vin de France

Cépage : 100% Syrah

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 14°/16°

Alcool : 12,5%