Domaine : Noëlla Morantin

Région : Loir & Cher

Appellation : Vin de France

Cépage : Romorantin

Agriculture : Vinification naturelle

Température de dégustation : 10-12 °C

Alcool : 12.5 %

Ce Romorantin signée Noëlla Morantin exprime toute la pureté de ce cépage.

L’attaque est droite, saline, presque crayeuse. On gagne ensuite  en profondeur autour de notes de citron confit, de fruits blancs mûrs et d'un touche florale. La finale est longue, minérale et légèrement amère signature du terroir.

Une cuvée vibrante et identitaire, à découvrir sans plus attendre