Situé dans le Loir et Cher, Corentin et Sébastien signe une cuvée en 100% Menu Pineau tout en finesse et en fraîcheur

Le premier nez est explosif, sur des notes de pêche blanche, d’abricot frais, après aération apparait un côté miellé et vanillé. En bouche, le fruit reste délicat, porté par une belle fraîcheur saline et une fine tension minérale. La finale s’étire sur des notes de zeste de citron, fruits à chairs blanches avec une sensation légèrement iodée.

A marier avec des ravioles de chèvres frais et son citron confit

Domaine : Pouce-Pied

Vigneron : Sébastien Lincy et Corentin Allot

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Cépage : 100 % Menu Pineau

Agriculture : Biologique / Vinification naturelle

Température de dégustation : 10 - 12 °C

Alcool : 11 %