Ce vin est d'une fraicheur incroyable. Un assemblage atypique de rouge et de blanc. Le Macabeu vient assouplir le Grenache Noir souvent bien solaire dans cette région. Une gourmandise qui balance entre fruits noirs bien mûrs et fraîcheur. C'est canon !

Domaine : La Recerca

Région : Roussillon - Côtes Catalanes

Appellation : Vin de France

Cépage : 70% de Grenache Noir et 30% de Macabeu

Agriculture : Conversion vers l'agriculture Biologique conduite des vignes en biodynamie

Température de dégustation : 16°

Alcool : 13%