Magnifique cuvée éphémère, composée de jus uniquement de la faible récolte de 2021. Un assemblage des trois cépages, Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

 

Grande complexité et superbe longueur en bouche ! Encore un grand vin signée Romain.

 

Une bouteille par client seulement et à panacher de préférence avec une autre référence du site ! MERCI 

Domaine : Romain Henin

Région : Champagne / Chouilly Grand Cru

Appellation : Champagne 

Cépage : Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier 

Agriculture : Biologique 

Température de dégustation : 10 / 14°

Alcool : 12,5%