Domaine : Sylvain Pataille

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Cépage : Pinot Noir

Agriculture : Biologique

Température de dégustation : 16 °C

Alcool : 12.5 %

Ce 100% pinot noir de Sylvain Pataille est suave et délicat. On retrouve des notes de fruits noirs, cerise griotte, cassis, mûre et un côté boisé dû à l'élevage. Les tanins sont tout en finesse et intégrés. 

Il sera parfait sur un boeuf bourguignon ou une forêt noire !